1. Maklumat Keselamatan Penting
Sila baca semua amaran dan arahan keselamatan dengan teliti sebelum memasang dan mengendalikan Barbeku dan Perokok Arang Digital Masterbuilt Gravity Series XT anda. Kegagalan mematuhi arahan ini boleh mengakibatkan kerosakan harta benda, kecederaan badan atau kematian.
- Penggunaan Luaran Sahaja: Perkakas ini hanya untuk kegunaan luar sahaja. Jangan kendalikan di dalam rumah atau di ruang tertutup.
- Pembersihan: Kekalkan jarak minimum 10 kaki (3 meter) dari bahan, dinding atau struktur yang mudah terbakar.
- Keselamatan Elektrik: Sentiasa sambungkan ke soket yang dibumikan dengan betul. Jangan gunakan wayar sambungan melainkan benar-benar perlu dan pastikan ia dinilai untuk kegunaan luar dan keperluan kuasa perkakas. Pastikan komponen elektrik kering.
- Permukaan Panas: Gril dan komponennya menjadi sangat panas semasa beroperasi. Gunakan sarung tangan tahan haba dan elakkan sentuhan langsung dengan permukaan panas. Jauhkan kanak-kanak dan haiwan peliharaan.
- Pengendalian Arang: Gunakan hanya arang atau briket ketulan. Jangan sekali-kali menggunakan cecair pemetik api, petrol atau cecair meruap lain untuk menyalakan arang. Sentiasa biarkan arang sejuk sepenuhnya sebelum membuang abu.
- Bahaya Karbon Monoksida: Membakar arang menghasilkan karbon monoksida, yang tidak berbau dan boleh membawa maut. Jangan membakar arang di dalam rumah, kenderaan, khemah atau mana-mana kawasan tertutup.
- Kestabilan: Pastikan gril diletakkan di atas permukaan yang rata dan stabil untuk mengelakkannya daripada terbalik.
2. Produk Lebihview
Masterbuilt Gravity Series XT Digital Charcoal Barbecue and Smoker menggabungkan rasa arang dengan kemudahan kawalan digital. Corong arang GravityFed™ yang inovatif membolehkan masa memasak yang lebih lama, manakala DigitalFan™ mengekalkan kawalan suhu yang tepat. Dengan sambungan Wi-Fi, anda boleh memantau dan mengawal masakan anda dari mana-mana sahaja menggunakan aplikasi Masterbuilt.


3. Arahan Perhimpunan
Masterbuilt Gravity Series XT memerlukan pemasangan. Disebabkan beratnya (kira-kira 76.2 kg / 168 lbs), adalah disyorkan untuk mempunyai sekurang-kurangnya dua orang untuk pemasangan. Rujuk panduan pemasangan terperinci berasingan yang disertakan dalam pembungkusan produk anda untuk arahan langkah demi langkah dan gambar rajah.
Langkah Perhimpunan Agung:
- Buka bungkusan semua komponen dan sahkan terhadap senarai bahagian.
- Pasangkan pemasangan kaki dan roda ke badan utama.
- Pasangkan rak sisi dan panel kawalan digital dengan kukuh.
- Pasang corong dan laci abu GravityFed.
- Letakkan jeriji memasak dan pemantul haba.
- Pastikan semua pengikat diketatkan dengan selamat.
4. Persediaan dan Penggunaan Awal
4.1 Kebakaran Awal / Perasa
Sebelum memasak makanan, lakukan pembakaran awal untuk membuang sebarang minyak pembuatan dan perasakan jeriji. Proses ini membantu mencegah karat dan menghasilkan permukaan yang tidak melekat.
- Pastikan semua komponen dalaman (jeruji, pemantul haba) bersih.
- Muatkan arang pada corong GravityFed.
- Tetapkan suhu kepada 175°C (350°F) dan jalankan selama 1 jam.
- Tingkatkan suhu kepada 200°C (400°F) dan jalankan selama 30 minit lagi.
- Benarkan gril sejuk sepenuhnya.
4.2 Menyambung ke Kuasa
Pasangkan kord kuasa ke soket elektrik yang dibumikan. Panel kawalan digital akan menyala.
4.3 Persediaan Wi-Fi dan Sambungan Aplikasi
Masterbuilt Gravity Series XT menampilkan teknologi Wi-Fi, yang membolehkan kawalan melalui aplikasi Masterbuilt.
- Muat turun aplikasi Masterbuilt daripada gedung aplikasi peranti anda.
- Ikut arahan dalam aplikasi untuk membuat akaun dan memasangkan gril anda.
- Pastikan gril anda dihidupkan dan berada dalam julat rangkaian Wi-Fi anda.

5. Operasi
5.1 Memuatkan Arang
Corong GravityFed™ boleh memuatkan sehingga 5.4 kg (12 paun) arang ketulan atau 8.2 kg (18 paun) briket, membolehkan sehingga 18 jam memasak dengan api perlahan dan rendah.
- Buka penutup corong GravityFed.
- Tuangkan arang ke dalam corong. Jangan isi secara berlebihan.
- Tutup penutup corong dengan ketat.
5.2 Menyalakan Arang
- Buka laci abu di bahagian bawah corong.
- Letakkan alat pemula api (cth., tumbleweed, kiub parafin) di kawasan yang ditetapkan di dalam laci abu.
- Nyalakan starter api.
- Tolak laci abu kembali ke dalam, pastikan ia ditutup sepenuhnya.
- Buka slaid pengambilan udara di bahagian bawah corong untuk membenarkan aliran udara masuk.

5.3 Menetapkan Suhu
Gunakan panel kawalan digital atau aplikasi Masterbuilt untuk menetapkan suhu memasak yang anda inginkan. DigitalFan™ akan melaraskan aliran udara secara automatik untuk mengekalkan suhu yang ditetapkan, antara 107°C (225°F) hingga 370°C (700°F).
- Putar tombol kawalan untuk memilih suhu yang dikehendaki.
- Tekan tombol untuk mengesahkan.
- Pantau suhu pada paparan atau melalui aplikasi.
5.4 Kaedah Memasak
Gravity Series XT adalah serba boleh, menyokong pelbagai kaedah memasak:
- memanggang: Gunakan suhu yang lebih tinggi (200°C - 370°C / 400°F - 700°F) untuk membakar dan memanggang terus. Jeriji besi tuang yang boleh diterbalikkan sesuai untuk memasak pada suhu tinggi.
- Merokok: Gunakan suhu yang lebih rendah (107°C - 135°C / 225°F - 275°F) untuk masakan perlahan yang lama bagi menyelitkan rasa berasap.
- memanggang: Suhu sederhana (150°C - 175°C / 300°F - 350°F) sesuai untuk memanggang potongan daging atau ayam yang lebih besar.


5.5 Menggunakan Prob Daging
Gril ini dilengkapi port untuk prob daging bagi memantau suhu dalaman makanan. Pasangkan prob ke port yang ditetapkan pada panel kawalan dan masukkan ke bahagian paling tebal makanan anda, mengelakkan tulang. Pantau suhu melalui paparan digital atau aplikasi Masterbuilt.
6. Penyelenggaraan
Pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap akan memanjangkan hayat Masterbuilt Gravity Series XT anda.
6.1 Pembersihan Jeriji
Bersihkan jeriji memasak selepas setiap penggunaan. Semasa masih panas, kikis sisa makanan dengan berus pemanggang. Untuk pembersihan yang lebih mendalam, tanggalkan jeriji dan basuh dengan air sabun suam, kemudian bilas dan keringkan dengan teliti.
6.2 Pembuangan Abu
Kosongkan laci abu selepas setiap masakan setelah gril sejuk sepenuhnya. Pengumpulan abu yang berlebihan boleh menyekat aliran udara dan menjejaskan prestasi.
6.3 Pembersihan Am
Lap permukaan luar dengan iklanamp kain dan detergen ringan. Elakkan pembersih yang kasar. Pastikan semua komponen elektrik kekal kering.
6.4 Penyimpanan
Simpan gril di kawasan yang kering dan bertutup apabila tidak digunakan. Jika menyimpan di luar, gunakan penutup gril yang diluluskan oleh Masterbuilt untuk melindunginya daripada unsur-unsur cuaca.
7. Penyelesaian masalah
Rujuk bahagian ini untuk isu biasa dan penyelesaiannya.
| Masalah | Kemungkinan Punca | Penyelesaian |
|---|---|---|
| Pemanggang tidak mencapai suhu yang ditetapkan | Arang tidak mencukupi, laci abu tidak ditutup sepenuhnya, gelongsor pengambilan udara ditutup, kerosakan kipas. | Tambahkan lebih banyak arang, pastikan laci abu ditutup, pengambilan udara terbuka, periksa sambungan kipas, hubungi sokongan jika kipas rosak. |
| Suhu turun naik secara meluas | Penutup atau corong tidak kedap udara, angin kencang, prob suhu kotor. | Pastikan semua penutup dan pintu ditutup rapat, letakkan gril jauh daripada angin kencang, bersihkan prob suhu. |
| Isu sambungan Wi-Fi | Gril di luar julat Wi-Fi, kata laluan rangkaian salah, isu aplikasi. | Alihkan gril lebih dekat ke penghala, masukkan semula kata laluan Wi-Fi, mulakan semula aplikasi dan gril, semak tetapan penghala. |
| Asap berlebihan | Terlalu banyak kayu ditambah, aliran udara yang tidak betul, pengumpulan gris. | Gunakan bongkah kayu dengan berhati-hati, pastikan aliran udara yang betul, bersihkan gril dengan teliti untuk menghilangkan gris. |
8. Spesifikasi
Spesifikasi teknikal utama untuk Masterbuilt MB20043024 Gravity Series XT.

| Ciri | Perincian |
|---|---|
| Nombor Model | MB20043024 |
| Jenama | Dibina dengan mahir |
| Dimensi (L x W x H) | 84 x 153 x 132 cm (33 x 60 x 52 inci) |
| Berat Barang | 76.2 kg (168 lbs) |
| bahan | Keluli Tahan Karat |
| Jenis Bahan Api | arang |
| Julat Suhu | 107°C hingga 370°C (225°F hingga 700°F) |
| Kapasiti Corong Arang | 5.4 kg (12 paun) arang ketulan / 8.2 kg (18 paun) briket |
| Ketersambungan | Wi-Fi |
| UPC | 094428285972 |
9. Waranti dan Sokongan
Produk Masterbuilt direka bentuk untuk ketahanan dan prestasi. Untuk maklumat mengenai jaminan produk anda, sila rujuk kad jaminan yang disertakan dengan pembelian anda atau lawati laman web rasmi Masterbuilt. weblaman web. Untuk sokongan teknikal, alat ganti atau bantuan lanjut, sila hubungi khidmat pelanggan Masterbuilt melalui mereka webtapak atau maklumat hubungan yang diberikan dalam dokumentasi produk anda.